Bezglutenowa mieszanka do wypieku chleba

Bezglutenowa mieszanka na chleb czysty

Nasza mieszanka do Chleba Czystego to kwintesencja prostoty i jakości. Jej podstawą jest certyfikowana mąka gryczana BIO, która stanowi fundament smaku i wartości odżywczych. Receptura została opracowana tak, aby zawierała wyłącznie niezbędne składniki – bez zbędnych dodatków, wzmacniaczy, konserwantów czy polepszaczy. 100% naturalny skład.

To produkt dla osób, które czytają składy i wiedzą, że im krótsza lista składników – tym lepiej. prowadzących aktywny tryb życia. 

Mieszanka łatwa w przygotowaniu

Sposób przygotowania:

1. Wlej wodę do misy, wsyp mieszankę.
2. Wyrabiaj 6–8 minut do uzyskania jednolitego ciasta (miser, mieszadło hak), lub ręcznie 10 min.
3. Przykryj i odstaw na 50 minut w ciepłe miejsce.
4. Uformuj bochenek i przełóż do foremki.
5. Odstaw pod przykryciem na 30 minut.
6. Piecz 50 minut w 200°C. (piekarnik góra/ dół).
7. Wyjmij z formy i studź na kratce.
8. Z mieszanki powstaje jeden bochenek chleba ok. 500g

Chleb Czysty został stworzony z myślą o wygodzie domowego wypieku.Nie potrzebujesz specjalistycznego sprzętu ani doświadczenia piekarniczego.  Wystarczy:

• dodać wodę, 
• wymieszać składniki 
• odstawić do wyrośnięcia
• upiec

Proces jest intuicyjny i przewidywalny, a efekt końcowy – powtarzalny. To idealne rozwiązanie dla osób, które chcą piec zdrowy chleb w domu, ale nie mają czasu na eksperymenty z wieloskładnikowymi recepturami. Domowy zapach świeżego chleba – bez komplikacji.

Zdrowe pieczywo - dobry wybór - bez dodatku cukru.

Jeżeli świadomie komponujesz swoją dietę to naturalny chleb bezglutenowy czysty oparty na mące gryczanej BIO jest bardzo dobra propozycją.

Mąka gryczana BIO:

• zawiera błonnik wspierający pracę układu pokarmowego,
• dostarcza cennych składników mineralnych, 
• charakteryzuje się niższym indeksem glikemicznym niż tradycyjne pieczywo pszenne. 

Mąki świeże - własnego przemiału.

Wszystkie mąki użyte w naszej mieszance mielimy sami – codziennie, w naszej pracowni. 

Świeży przemiał oznacza:

• pełnię naturalnego aromatu,
• lepszą strukturę wypieku,
• zachowanie maksymalnych własności odżywczych,

Nie pracujemy na anonimowych, przemysłowych mieszankach. Każda partia powstaje z mąki, którą znamy od ziarna po gotowy produkt.

Dlaczego warto wybrać naszą bezglutenową mieszankę ?

1. oparta na mące gryczanej BIO
2. świeży, własny przemiał 
3. prosty i przejrzysty skład 
4. 100% bez glutenu 
5. bez sztucznych dodatków 
6. powtarzalny, pewny efekt wypieku
7. bez dodatku cukru  

Idealny wybór dla wymagającego klienta.