Bezglutenowa mieszanka do wypieku chleba

Bezglutenowa mieszanka na chleb czysty

Nasza mieszanka do Chleba Czystego to kwintesencja prostoty i jakości. Jej podstawą jest certyfikowana mąka gryczana BIO, która stanowi fundament smaku i wartości odżywczych. Receptura została opracowana tak, aby zawierała wyłącznie niezbędne składniki – bez zbędnych dodatków, wzmacniaczy, konserwantów czy polepszaczy. 100% naturalny skład.

To produkt dla osób, które czytają składy i wiedzą, że im krótsza lista składników – tym lepiej. prowadzących aktywny tryb życia. 

Mieszanka bezglutenowa na chleb

Gotowa mieszanka na chleb bezglutenowy może być dobrym rozwiązaniem dla osób, które chcą piec wtedy, kiedy naprawdę potrzebują świeżego bochenka. Zamiast kupować pieczywo z wyprzedzeniem, można zaplanować wypiek na konkretny dzień i dopasować go do rytmu domowych posiłków. To wygodne zwłaszcza wtedy, gdy chleb bezglutenowy jest stałym elementem śniadań, kolacji lub kanapek przygotowywanych do pracy i szkoły. Domowy wypiek daje też większą swobodę w sposobie podania. Gotowy bochenek można wykorzystać klasycznie, opiec, podawać z pastami, warzywami lub dodatkami wytrawnymi. Bezglutenowa mieszanka do wypieku chleba pozwala przy tym uniknąć kompletowania wielu osobnych produktów za każdym razem, gdy pojawia się ochota na pieczywo przygotowane w domu. Dzięki temu łatwiej utrzymać zapas potrzebny do kolejnego wypieku i sięgnąć po niego wtedy, gdy jest to najbardziej praktyczne. To także wygodne rozwiązanie dla osób, które wolą piec mniejsze zapasy częściej niż kupować pieczywo na kilka dni.

Mieszanka chlebowa bezglutenowa

Pieczywo przygotowane w domu można wykorzystać znacznie szerzej niż tylko jako dodatek do śniadania. Mieszanka chlebowa bezglutenowa pozwala przygotować bochenek, który może później stać się bazą kanapek, tostów, grzanek albo prostych przekąsek podawanych w ciągu dnia. Dzięki temu jeden wypiek można włączyć do kilku różnych posiłków bez konieczności za każdym razem szukać innego rodzaju bezglutenowego pieczywa. To rozwiązanie przydatne również wtedy, gdy domownicy mają różne upodobania dotyczące dodatków, ponieważ sam chleb można zestawiać zarówno ze składnikami słonymi, jak i bardziej neutralnymi. Mieszanka bezglutenowa na chleb sprawdzi się więc nie tylko jako produkt do jednorazowego wypieku, ale również jako praktyczny element domowej spiżarni. Pozwala mieć pod ręką bazę do przygotowania pieczywa wtedy, gdy jest potrzebne, a sposób jego wykorzystania można już swobodnie dopasować do codziennego jadłospisu.

Mieszanka łatwa w przygotowaniu

Sposób przygotowania:

1. Wlej wodę do misy, wsyp mieszankę.
2. Wyrabiaj 6–8 minut do uzyskania jednolitego ciasta (miser, mieszadło hak), lub ręcznie 10 min.
3. Przykryj i odstaw na 50 minut w ciepłe miejsce.
4. Uformuj bochenek i przełóż do foremki.
5. Odstaw pod przykryciem na 30 minut.
6. Piecz 50 minut w 200°C. (piekarnik góra/ dół).
7. Wyjmij z formy i studź na kratce.
8. Z mieszanki powstaje jeden bochenek chleba ok. 500g

Chleb Czysty został stworzony z myślą o wygodzie domowego wypieku.Nie potrzebujesz specjalistycznego sprzętu ani doświadczenia piekarniczego.  Wystarczy:

• dodać wodę, 
• wymieszać składniki 
• odstawić do wyrośnięcia
• upiec

Proces jest intuicyjny i przewidywalny, a efekt końcowy – powtarzalny. To idealne rozwiązanie dla osób, które chcą piec zdrowy chleb w domu, ale nie mają czasu na eksperymenty z wieloskładnikowymi recepturami. Domowy zapach świeżego chleba – bez komplikacji.

Zdrowe pieczywo - dobry wybór - bez dodatku cukru.

Jeżeli świadomie komponujesz swoją dietę to naturalny chleb bezglutenowy czysty oparty na mące gryczanej BIO jest bardzo dobra propozycją.

Mąka gryczana BIO:

• zawiera błonnik wspierający pracę układu pokarmowego,
• dostarcza cennych składników mineralnych, 
• charakteryzuje się niższym indeksem glikemicznym niż tradycyjne pieczywo pszenne. 

Mąki świeże - własnego przemiału.

Wszystkie mąki użyte w naszej mieszance mielimy sami – codziennie, w naszej pracowni. 

Świeży przemiał oznacza:

• pełnię naturalnego aromatu,
• lepszą strukturę wypieku,
• zachowanie maksymalnych własności odżywczych,

Nie pracujemy na anonimowych, przemysłowych mieszankach. Każda partia powstaje z mąki, którą znamy od ziarna po gotowy produkt.

Dlaczego warto wybrać naszą bezglutenową mieszankę ?

1. oparta na mące gryczanej BIO
2. świeży, własny przemiał 
3. prosty i przejrzysty skład 
4. 100% bez glutenu 
5. bez sztucznych dodatków 
6. powtarzalny, pewny efekt wypieku
7. bez dodatku cukru  

Idealny wybór dla wymagającego klienta.