Przepis na chleb Wielkanocny
Szukasz prostego i zdrowego wypieku na Wielkanoc? Ten przepis na chleb wielkanocny bezglutenowy to idealna alternatywa dla tradycyjnych wypieków z mąki pszennej. Bazuje na naturalnie bezglutenowych składnikach i jest wyjątkowo prosty w przygotowaniu. Dzięki temu przepis na chlebek wielkanocny bezglutenowy sprawdzi się zarówno dla osób na diecie bezglutenowej, jak i dla wszystkich, którzy cenią smak domowego pieczywa. Po składniki wpadnij do naszego sklepu bezglutenowego – tu znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz do wypieków i nie tylko!
Składniki
Do wykonania tego wyjątkowego przepisu na chleb wielkanocny potrzebujesz tylko kilku prostych produktów:
Zaczyn:
- 3 łyżki ciepłej wody
- 2 łyżki cukru
- 20 g suszonych drożdży
Chlebek:
- 2 ⅓ szklanki mąki ryżowej bezglutenowej
- 1 ¼ szklanki wody
- 2 łyżki siemienia lnianego
- 2 łyżki pestek słonecznika
- 2 łyżki nasion lnu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
Przygotowanie
Do przygotowania tego przepisu potrzebujesz małej keksówki, młynka do mielenia oraz piekarnika nagrzanego do 200°C. Dzięki tej recepturze odkryjesz, że chlebek wielkanocny może być równie pyszny, jak klasyczne wypieki. To doskonałe uzupełnienie świątecznego menu – obok takich słodkości jak ciastka bezglutenowe.
Sposób wykonania
W miseczce połącz drożdże z cukrem i ciepłą wodą. Odstaw na kilka minut, aż na powierzchni pojawią się bąbelki. To znak, że zaczyn jest gotowy. Dzięki temu krokowi chleb wielkanocny zyska na puszystości i lekkości. Zmiel siemię lniane, słonecznik i nasiona lnu w młynku. Do miski wsyp przesianą mąkę ryżową dodaj sól oraz zmielone nasiona. Do wypieku możesz użyć także innych mąk bezglutenowych, jeśli chcesz nadać chlebkowi nieco inny charakter i smak. Dolej oliwę, zaczyn i wodę. Wymieszaj dokładnie na jednolitą masę. Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia, delikatnie skropionej oliwą. Odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut. W międzyczasie rozgrzej piekarnik. Na dolną półkę wstaw naczynie z wrzątkiem – para sprawi, że chlebek wielkanocny będzie miał idealnie chrupiącą skórkę. Piecz 30 minut.
Domowy przepis na chleb wielkanocny
Gotowy chlebek studź całkowicie przed krojeniem – wtedy najlepiej zachowa swoją strukturę. Ten przepis na chleb wielkanocny bezglutenowy to idealna baza, którą możesz wzbogacić o zioła, suszone pomidory lub orzechy. Jeśli szukasz więcej inspiracji na domowe pieczywo, sprawdź nasz sprawdzony przepis na codzienny chleb bezglutenowy. Niech ten bezglutenowy przepis na chlebek wielkanocny będzie pysznym uzupełnieniem Twojego świątecznego stołu. Święta to także idealny moment, by spróbować nie tylko nowego chleba, ale też upiec pyszne ciasto bezglutenowe z dodatkiem naturalnych składników.
