Chlebek do święconki przepis
Święta Wielkanocne to czas tradycji, rodzinnych spotkań i wyjątkowych smaków. Jeśli unikasz glutenu, ale nie chcesz rezygnować z domowych wypieków, ten przepis na chlebek do święconki bezglutenowy będzie idealnym rozwiązaniem. Aromatyczny, puszysty i przygotowany na bazie naturalnych składników, świetnie sprawdzi się w wielkanocnym koszyczku. Nasz przepis na chlebek wielkanocny do koszyczka nie tylko zachwyca smakiem, ale też łatwością wykonania – nawet jeśli pieczesz go po raz pierwszy.
Składniki
Jeśli szukasz idealnego, domowego wypieku na Wielkanoc, ten prosty przepis na chlebek do święconki bezglutenowy sprawdzi się doskonale. Produkty potrzebne do wypieku znajdziesz w naszym sklepie bezglutenowym, który oferuje szeroki wybór sprawdzonych mąk i dodatków. Oto, czego potrzebujesz:
- ⅔ szklanki mąki ryżowej bezglutenowej
- ⅔ szklanki mąki owsianej bezglutenowej
- ⅔ szklanki mąki z ciecierzycy
- ¾ szklanki skrobi ziemniaczanej
- 2 szklanki letniej wody
- 1 łyżka soli
- 3 czubate łyżki łupin babki jajowatej
- 1 płaska łyżka suchych drożdży
Przygotowanie
Przygotuj formę do pieczenia – najlepiej małą keksówkę. Wyłóż ją papierem lub natłuść i oprósz delikatnie mąką bezglutenową. W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąki bezglutenowe, drożdże, sól oraz łupiny babki jajowatej. Wlej wodę i dokładnie wyrób ciasto – najlepiej przy użyciu miksera z hakiem. Początkowo masa będzie luźna, ale z czasem zgęstnieje. To bezglutenowy przepis na chlebek do święconki, który zachwyca konsystencją i prostotą wykonania.
Sposób wykonania
Ciasto bezglutenowe przełóż na obsypany mąką blat i delikatnie zagnieć. Uformuj bochenek i włóż do foremki. Zwilż dłonie i wygładź powierzchnię. Przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na 30–40 minut w ciepłym miejscu. Uważaj, by chleb nie przerósł – lepiej upiec go lekko niedorośniętego.
Piekarnik rozgrzej do 210°C. Przed wstawieniem chleba spryskaj go wodą. Piecz przez 50 minut, następnie ostrożnie wyjmij z foremki i dopiecz jeszcze 10–15 minut. Po upieczeniu ostudź na kratce. Jeśli szukasz alternatywy na co dzień, sprawdź również nasz sprawdzony chleb bezglutenowy, który zawsze się udaje – to prosty wypiek, który nie zawodzi.
Niezawodny przepis na chlebek do święconki
Ten bezglutenowy przepis na chlebek wielkanocny do koszyczka to niezawodna opcja na święta i nie tylko. Świetnie sprawdzi się jako codzienny wypiek bez glutenu – wystarczy odczekać, aż całkowicie ostygnie, by łatwo się kroił i nie był zbyt wilgotny. Możesz także dodać do ciasta ulubione ziarna. Poza wypiekami możesz także sięgnąć po nasze ciastka bezglutenowe, które idealnie uzupełnią wielkanocny koszyczek.
