KETO glutenfreie Brotbackmischung

KETO glutenfreie Brotbackmischung

Unsere Keto-Brotmischung ist mit Zutaten formuliert, die den Nährwert des Produkts wirklich erhöhen.Es ist eine Zusammensetzung aus Samen und natürlichen Ballaststoffquellen.100% natürliche Zusammensetzung.

Dies ist eine saubere, bewusste Zusammensetzung, die den Prinzipien einer ketogenen und kohlenhydratarmen Ernährung entspricht.

Leicht zuzubereitende Mixtur

Methode der Zubereitung:

1. 230 ml warmes Wasser in die Schüssel gießen.
2. 3 Eier hinzufügen und verrühren.
3. Die Brotmischung einfüllen.
4. Den Teig etwa 5 Minuten lang kneten (von Hand oder mit einem Roboter).
5. Die vorbereitete Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form füllen.
6. Bei 180°C etwa 70 Minuten backen.(Ofen auf/ab).
7. Nach dem Backen das Brot sofort aus der Form nehmen.
8. Auf einem Gitterrost vollständig abkühlen lassen.
9. Die Mischung ergibt 1 Brot von ca. 500 g

Keto-Brot ist oft technologisch schwierig - unsere Mischung beseitigt dieses Problem.

Das Verfahren ist einfach und wiederholbar:

• mischen Sie die Zutaten gemäß den Anweisungen,
• in die Form geben,
• zum Aufgehen beiseite gestellt
• backen

Das Ergebnis ist ein weiches, feuchtes, elastisches Brot , das sich perfekt schneiden lässt und lange frisch bleibt.

Gesundes Brot - eine gute Wahl - 2,4 g Kohlenhydrate

Es ist ein Brot für Menschen, die ihre Kohlenhydratzufuhr bewusst kontrollieren.

• nur 2,4 g Kohlenhydrate pro 100 g
• hoher Gehalt an natürlichen Ballaststoffen
• quelle für gesunde pflanzliche Fette
• reich an Omega-3-Fettsäuren (Chia, Leinsamen)
• natürliches Eiweiß

Dank dieser Zusammensetzung ist das Brot:

• sehr sättigend,
• stabilisierung des Blutzuckerspiegels,
• geeignet für Menschen, die sich ketogen, LCHF und insulinresistent ernähren.

Es ist ein Brot, das Ernährungsziele realistisch unterstützt.

Hochwertige Mehle und Rohstoffe - Frische zählt

Obwohl das Keto-Brot nicht auf herkömmlichen Getreidemehlen basiert, wählen wir alle verwendeten Rohstoffe mit der gleichen Sorgfalt aus wie bei unseren selbst gemahlenen Mehlmischungen.

Wir arbeiten mit frischen, kontrollierten Chargen von Rohstoffen und achten auf deren Qualität:

• saatgutqualität,
• frische der Fette,
• reinheit der Zusammensetzung,
• reproduzierbarkeit der Rezeptur.

Dies ist der Ansatz für ein funktionelles Produkt in einer familiengeführten glutenfreien Bäckerei.

Warum sollten Sie unsere glutenfreie Mischung wählen??

1. nur 2,4 g Kohlenhydrate in 100 g Brot
2. sehr weiche, angenehme Textur des Brotes
3. 100% glutenfrei
4. ohne künstliche Zusatzstoffe
5. hoher Ballaststoffgehalt
6. ohne Zuckerzusatz

Die ideale Wahl für den anspruchsvollen Kunden.